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Vainilla

Uno que es susceptible al precio de las cosas, de vez en cuando tiene la sensación que algo o alguien se ha pasado de la raya y que es necesario buscar alternativas mejores…. y suele haberlas. El precio de la … Seguir leyendo

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Mayonesa de azafrán

El otro dia hicimos una salsa mayonesa muy resultona, porque a parte del azafrán la hicimos con un aceite de oliva 0.4 que había infusionado con poco de trufa unas semanas atrás. Utilicé 0.3 gr de azafrán sin tostar ni … Seguir leyendo

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